遵化市食药监局全力保障高考期间食品安全

    河北新闻网讯  2015年高考在即，为切实保障高考期间考务人员及考生的饮食安全，遵化市食药监局采取四项措施全力确保高考期间餐饮服务食品安全。 

    一是加强领导，落实责任。成立了2015年高考期间餐饮服务食品安全保障领导小组，负责部署、协调、督导全市高考期间餐饮服务食品安全保障工作。 

    二是突出重点，强化监管。6月3日，对第一中学、高级中学、遵化宾馆等承担师生就餐任务的学校食堂、餐饮服务单位进行了专项检查，重点检查了原料采购、贮存、加工等环节的食品安全情况，索证索票和食品、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况及从业人员健康体检情况。同时，执法人员还对学校食堂工作人员进行了食品安全指导培训。6月5日起至考试结束，我局将安排专人实施驻点监督，每天对米、面、油、肉、蔬菜等进行快速检测，并把工作任务具体分解，落实到每一位监督人员，及时排查安全隐患，严防食物中毒事故的发生。

    三是注重宣传，提高意识。充分利用“食药保化之友”微信平台宣传食品安全常识，引导考生合理膳食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁、过期食品。 

    四是畅通信息，做好应急。加强应急值守，落实24小时值班制度，确保信息畅通，及时处理12331食品药品安全投诉举报事项；同时，做好食品药品安全突发事件应急工作，确保万无一失。